ظروف چوبی 6 فواید ظروف چوبی چیست؟

ظروف چوبی یکی از روش‌های سنتی و قدیمی برای ذخیره و حمل غذا بوده‌اند که در حال حاضر نیز از آن‌ها استفاده می‌شود. مزایای استفاده از ظروف چوبی عبارت‌اند از:

1. ظاهر زیبا : ظروف چوبی به دلیل طرح‌های مختلف و نوع چوب استفاده شده در ساخت آن‌ها ظاهر زیبایی دارند و می‌توانند به تزئین دکوراسیون داخلی کمک کنند.
2. حفظ طعم و عطر غذا : چوب به‌عنوان یک جاذب طبیعی بو و طعم می‌تواند به حفظ طعم و عطر غذا کمک کند.
3. دوستدار محیط‌زیست : ظروف چوبی تولید کربن کمتری نسبت به ظروف پلاستیکی و فلزی دارند و در نتیجه کمک به محیط‌زیست می‌کنند.
4. سلامتی : چوب یک ماده طبیعی است که نسبت به مواد شیمیایی در ظروف پلاستیکی و فلزی مطمئن‌تر است و ممکن است مواد شیمیایی مضر را به غذا منتقل نکند.
5. قابلیت بازیافت : ظروف چوبی قابل‌بازیافت هستند و می‌توانند در دوره زمانی بیشتری مورداستفاده قرار بگیرند.
6. انعطاف‌پذیری : ظروف چوبی انعطاف‌پذیری بیشتری نسبت به ظروف پلاستیکی و فلزی دارند و ممکن است در برابر شکستن و خراشیده‌شدن مقاومت بیشتری داشته باشند.

بنابراین، استفاده از ظروف چوبی می‌تواند برای حفظ سلامتی، محیط‌زیست و بهبود ظاهر دکوراسیون مورداستفاده قرار گیرد.

نکاتی درباره‌ی تولید ظروف چوبی

برای نمایش و سرو غذا و همچنین تزئین میز پذیرایی از انواع ظروف چوبی اعم از کاسه چوبی، تخته سرو، کاسه، بشقاب، سینی چوبی و … استفاده می‌شود. فواید استفاده از ظروف چوبی بی‌شمار است. کاربرد گسترده استفاده از چوب به دلیل دوام، قابلیت انعطاف‌پذیری، زیبایی و پایداری آن است.

تراکم بافت چوب در تولید ظروف چوبی اهمیت ویژه‌ای دارد. چوب درختان مناطق پر بارش مثل آفریقا، جنوب شرق آسیا و آمریکای جنوبی برای تولید ظروف چوبی گزینه‌های مناسبی نیستند. همچنین برای تولید ظروف چوبی، چوب درختانی که تمام سال زیر نور خورشید هستند نیز توصیه نمی‌شود.

بهترین چوب برای ظروف چوبی، چوب درختان مناطق سردسیر است که بافتی مقاوم، سخت و متراکم دارند. اما به جز اینها، برای تولید ظروف چوبی، می‌توان از چوب برخی درختان مناطق دیگر هم استفاده کرد که در ادامه، نمونه‌هایی از بهترین چوب برای ظروف چوبی را معرفی می‌کنیم.

بهترین چوب برای ظروف چوبی چیست

چوب کاج:

کاج نوعی چوب نرم است که برای نمایش و سرو غذا ایده آل است. علاوه بر این که در برابر روغن مقاوم است، جایگزینی طبیعی و زیست تخریب پذیر برای ظروف پلاستیکی است. تطبیق پذیری، سهولت ساخت و ویژگی های ساخت چوب کاج در طرح های مختلف، آن را برای حمل و نقل ایده آل کرده است.

چوب بامبو:

این چوب بومی آسیا است و یکی از چوب های محبوب برای ظروف غذاخوری است. بافتی صاف و رنگ خنثی دارد که مکمل بسیاری از دکورها است. بامبو سازگار با محیط زیست است و انتخابی عالی برای انواع طرح های ظروف غذاخوری است. بسیاری از محصولات چوبی مانند تخته سرو چوبی، ظروف و صفحات چوبی از چوب بامبو ساخته می شوند.

چوب گردو:

این چوب دارای بافت و رنگ چشم نواز با مقاومت بالا می باشد. از چوب گردو برای ساخت مبلمان به اشکال غیر معمول استفاده می شود. همچنین، ظروف چوبی هایی که نیاز به ترمیم یا جایگزینی دارند، تقریباً همیشه از گردو ساخته می شوند.

چوب درخت افرا:

چوب افرا چوبی سنگین و بادوام است که در برابر سایش و پارگی زیاد مقاومت می کند. رنگ روشن این چوب نقوش طبیعی و جذابی را که در دانه چوب دیده می شود برجسته می کند.

برای زیباتر شدن این چوب می توان آن را لکه دار یا رنگ آمیزی کرد.به دلیل وزن کارت فقط برای تهیه ظروف سرو معمولی کاربرد دارد و برای ظروفی که نیاز به جابجایی و حمل و نقل دارند مناسب نیست.

بلوط:

اگر قیمت و کیفیت ظروف چوبی بالا است، بلوط بهترین انتخاب برای تولید ظروف چوبی شما است. این چوب دارای رنگ های متنوعی از قرمز تا قهوه ای مایل به خاکستری و سفید است. بلوط چوبی سنگین است و بنابراین انتخاب مناسبی برای ظروف قابل حمل نیست.

مراقبت و نگهداری

بسیاری از ظروف چوبی شستشوی سریع در آب گرم و صابون را در صورتی که بلافاصله خشک شوند تحمل می‌کنند. هرگز ظروف چوبی را در آب نگه ندارید یا در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.

ظروف چوبی نباید مانند ظروف دیگر پس از شستشو کنار گذاشته تا خودش خشک شود. بلکه باید بلافاصله پس از شستشو با دستمال خشک شود. باقی ماندن آب در کف ظرف منجر به ترک برداشتن آن می‌شود.

ظروف چوبی باید بعد از هر بار شستشو روغن کاری شود. برای روغن کاری ظروف چوبی روغن‌های مینرال مثل روغن زیتون، کانولا و نارگیل ایمن و بی‌خطر هستند.

قبل از درست کردن سالاد ابتدا مقداری آبلیمو داخل ظرف بمالید تا ظرف معطر شده و طعم بهتری به سالاد بدهد. آب نصف لیمو را داخل ظرف گرفته و ظرف را تکان دهید تا آبلیمو به همه جای آن برسد. سپس با دستمال کاغذی آبلیموی باقیمانده در ظرف را بگیرید.

سخن پایانی

در کل باید بدانید که اگر از ظروف چوبی استفاده کنید برای یک زندگی سالم قدم برداشته اید. زیرا ظرف با این جنس بی ضرر ترین نوع از ظرف است و حتی برای سلامتی تان مفید هم هست.

تنوع مدل در ظروف چوبی بالا است و شما با هر سلیقه ای میتوانید از ظرف های چوبی استفاده کنید.